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今年は豊作♪ - 2011.08.13 Sat

今年の我が家のブルーベリーは、

過去最高の豊作です。



2011-8-13-1.jpg

ただね、生り過ぎたせいか、甘さがちょっと足りないかな・・。

今、最盛期なので、1日に小さなザルにいっぱい収穫出来る日も。



ヨーグルトに入れたり、ジャムにしたり、ホワイトリカーに漬けて

ブルーベリー酒にもしましたよ。




2011-8-13-2.jpg


3ヶ月の我慢です。既に、ちょっとキレイなベリー色になってきました。




冷凍庫にも、今年はたくさん溜めています。

冷凍してから牛乳やヨーグルトとジューサーに掛けてドリンクに。

ジャムにするにも、冷凍してからだと煮込み時間も早いしね。





庭仕事の合間につまんだり、外でボール遊びのあとに、ここあとキャンディにも上げています。

キャンディは、これが楽しみで、催促されちゃうことも。


よく「家のブルーベリーはならないのよ。」と対策を聞かれますが

大抵の方は、可愛がりすぎて肥料を上げてるんですね。


ブルーベリーはアルカリ性の土を好むので、

腐葉土やピートモスのような動物性の堆肥などを含まないものを上げて下さい。



暑さで蒸散を防ぐためでしょうか。

既に、庭のシンボルツリーであるヤマボウシの葉っぱが落ち始めました。

毎朝、これをかき集めては、ブルーベリーの木の根元に。

水分を保ってくれるし、堆肥化していってくれるので

我が家は、このやり方があっているみたいです。

庭の環境にもよるので、みんなこの方法がいいのかは、わかりませんが・・・。





今年、節電対策のためのエコカーテンが流行ですね。

毎年、ゴーヤを栽培していましたが、そろそろ飽きたねってことで

今年のエコカーテンは、風船かずらを中心に作ってみました。




2011-8-13-3.jpg

まだ、大きくなりきれないうちは、ネットの裏側に日よけのシートを。



中心には、フェンネルが植えてあり、朝顔やゴーヤも1本入っています。


2011-8-13-4.jpg




最近、上まで届く大きさになったので、シートをはずしました。



2011-8-13-5.jpg




昨年取れた風船かずらの種からですが、今年はかなり種が採れそうです。



2011-8-13-6.jpg


とっても可愛いけど、エコカーテンにはゴーヤのような大きな葉っぱの方が

向いていますね。(笑)

しかも、我が家の場合、欲張っていっぱい植えすぎだし。ポリポリ (・・*)ゞ





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今年、こんなに沢山採れたから、来年は期待出来ないかも。

ネットからはみ出た実は、鳥さんが食べてます。

ちゃ~んと食べごろを知ってるのがすごいよね。(笑)

今日もありがと♪


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